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蓝莓山药茶巾绞

发布时间:2019-07-18 16:06:30

3张图片

“山药和蓝莓是天生的一对,无论从味道还是色泽都是非常搭配,改换一种外观,用茶巾做出山药茶巾绞,山药里面有蓝莓”

食材明细

主料 铁棍山药 600克

辅料 炼乳 2大勺 纯牛奶 少许 蓝莓果酱 适量

其他口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度

蓝莓山药茶巾绞的做法步骤

1

铁棍山药洗净,折成与压力锅差不多的长短,用米饭的功能蒸熟

2

蒸熟的山药

3

山药温热时去皮,放入少许的牛奶、2大勺炼乳,用勺子压成泥

4

搅匀的山药泥,比较厚实

5

用一块干净的纱布,在凉开水中沾湿,放入适量的山药泥,山药中间放入适量的蓝莓酱

6

用纱布抱紧,拧起来

7

依次做好全部的山药泥,摆放盘中,吃的时候浇上蓝莓酱即可

小窍门

山药泥中添加的牛奶,分次少量加,山药不用捣的太碎

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